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拳头餐-糖友专属福利
发布者: 济源市中医院
发布时间: 2022年01月10日
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拳头餐-糖友专属福利

文章出处:济源市中医院 

总有人说:“人活一张嘴,要想活下去就得吃吃吃!!!”

也有人说:“吃饭不积极,脑子有问题,亏啥都不能亏了自己的胃。”

更有伟人呼吁:“身体是革命的本钱”、“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌”。

可也有不同的声音

减肥妹纸:“我喝口水都长胖,我要减肥,再也不吃了。”

调侃胖纸:“你低头看到的是肚子还是脚,还吃吃吃。”

糖友们:“以前是穷,没吃的,现在富起来了,还是没吃的,吃啥都升血糖。”

还是糖友们:“过的是唐僧生活,一点儿肉不敢吃,还是打上了胰岛素。”

那么问题来了,究竟吃什么,怎样吃,才能有个健康的身体呢?

今天我们就着重来关注下糖友们的饮食,毕竟随着人们生活水平的提高,现在的糖友队伍越来越壮大了呢。

手掌法则:吃多少手说了算

(“手掌法则”——糖尿病食物大小选择方式)

1、拳头量——碳水化合物(淀粉和水果):

可以选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

2、掌心量——蛋白质:

50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50-100克的蛋白质即可满足一天需求。

3、两手抓量——蔬菜:

两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量,每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。

4、拇指尖量——脂肪:

要限制脂肪(黄油)的摄入,每天仅取拇指的尖端(第一节)就足够。

5、两指并拢量——瘦肉量:

切一块与食指厚度相同,与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量,可满足一天需要。

总结5句话:

(1)尽量要多吃:满捧两手的蔬菜;

(2) 适当要吃一些:食指和拇指的轮廓大小的水果;

(3) 一定要吃的:半个手掌大小的鱼、鸡蛋、肉、豆腐;

(4) 零食从三者中选择其一:①甜点(月饼等):单手食指和拇指的轮廓大小;②糕饼(蛋糕等):单手手掌中心大小;③零食(虾条薯片等):单手一小把;

(5) 其他必须的:米饭:每餐1浅碗~1碗半;薯类:如土豆、中号1个左右;牛奶:250ml。

----“原来这么简单啊,手就是我们的免费量杯呀,看来以后吃饭有标准了,也能吃肉、吃水果了,再也不用当唐僧了呢”

可是看起来简单,做起来难哦,身为糖友的你学会了吗?

不过记不住也没有关系,你可以到我院中风一科来咨询。目前,中风一科开展有胰岛素泵、无痛动态血糖检测仪等多项技术。胰岛素泵俗称“人工胰腺”,可24小时持续皮下胰岛素输注,更灵活、更稳定控制血糖,并且可以避免多次皮下注射之痛。无痛动态血糖监测仪,在上臂外侧埋入小小的芯片,24小时监测血糖,可持续2周,免去每天针刺手指的痛苦,并且能随时了解血糖数值及血糖波动情况,以便于更快更好调整治疗方案,为糖人解忧排难,我们一直在努力。






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