“对于饮酒与癌症的关系，人们存在更多的误区。”专家说，根据《柳叶刀》在2015年9月发表的一项纳入了12个国家的饮酒者的研究显示，总体来看，饮酒不仅不会增加参与者的健康净获益，实际上还会使酒精相关癌症的风险增加51%。同时，研究也显示，重度饮酒可以增加31%~54%的死亡率。
专家介绍，与不饮酒者比，长期饮用红酒者的癌症风险高38%，喝酒精饮料者的癌症风险高69%，喝啤酒人群的癌症风险高20%。
美国国家研究所的一项关于酗酒与酒精中毒的数据分析显示，饮酒与口腔癌、咽癌、食管癌和喉癌的发生风险相关性最强。此外，饮酒也会显著增加胃癌、直肠癌、肝癌、乳腺癌和卵巢癌的发生风险。“尤其是重度饮酒者，患肝癌风险大。”
专家说，每日饮酒量≤1杯为轻度饮酒者，每日饮酒量1~4杯为中度饮酒者，每日饮酒量≥4杯为重度饮酒者。“总体而言，重度饮酒者患癌的相对危险度最高。即每天饮酒超过4杯，患癌风险最高，当然，即使是少量饮酒也会增加患癌风险。”
“研究表明，饮酒与乳腺癌风险显著相关。”专家特别提醒，10g/天的酒精摄入量，会导致乳腺癌风险增加4.2%。“因此，女性最好远离酒，能不喝就不喝。”
此外，饮酒与胰腺癌风险虽无显著性相关，但是，对于有吸烟习惯的人群，饮酒会使其患胰腺癌风险增加超过两倍。
