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喝65℃以上热饮或可引起食道癌
发布者: 海南省文昌市人民医院
发布时间: 2022年01月13日
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喝65℃以上热饮或可引起食道癌
 
日前,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构发布了最新报告:饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。
这项最新的评估报告发表在15日出版的《柳叶刀肿瘤学》杂志上。报告指出,在中国、土耳其及南美洲国家的研究发现,这些地区的人通常习惯饮用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶,罹患食道癌的风险也随之提升。
报告称,23名由IARC组织的国际工作小组成员发现饮用非常热的饮料很有可能导致人们罹患食道癌。而这里的“非常热”是指超过65℃的任何饮料。
在此次世卫组织的评估中,非常热的饮料被列入了2A级(很可能致癌)。







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